【WUSTHOF 三叉】Classic 日式蔬菜刀 17cm ♣限時下殺♣－

來自德國索林根頂級刀具品牌
平滑切割食物而不傷害其結構紋理此系列是品牌中擁有最多刀型系列人體工學手柄，使用輕巧減少疲勞

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此款日式蔬菜刀形似三德刀，適合切割各種食材。刀刃上橢圓凹型設計，可減少任何輕薄或柔軟的食材沾黏、附著於刀面上。較一般三德刀的寬闊刀面與方形刀鋒設計，好使力、適合處理較大面積食材，故適合切片、切碎大型蔬菜。類似縮小版的中式菜刀。
Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下：
1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列，擁有多達70種刀型設計。
2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造，符合德國DIN標準名稱的合金材料，而他的鍛造硬度到達洛氏58。，確保了堅硬與韌性的平衡，使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術，利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度，細密的打製拋光，不僅大幅提高刀刃的鋒利度，使其更加精細耐磨，可以保持長時間的銳利不鈍，並且使其整體刀身整齊一致，擁有最佳的切割角度。
4. 手柄為特殊合成材料製成，符合人體工學，無接縫刀柄，清潔衛生有保障。

品牌名稱	WUSTHOF 三叉
刀具材質	不鏽鋼

商品規格

原廠貨號：4193
尺寸：全長28.5cm，刀刃長17cm
重量：178g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15，手柄-高級塑料
產地：德國

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